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南阳牛肉汤
2015-02-05 17:20:08   来源:hnnyta

        南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一,肉质细,营养高。南阳牛肉汤以南阳黄牛骨头汤为基汤,加入薄薄的熟牛肉片、韭菜花、蒜苗花、油炸胡葱花、姜未、芫荽末、食盐、味精等配料,闻起来香气扑鼻,吃起来鲜嫩可口,如果再就着一个酥香的牛舌头烧饼吃着,就更具一番风味。南阳牛肉汤是南阳市民早上特别喜爱的一道早餐,许多外地人到南阳都要慕名品尝,并给予了很高的评价和赞誉。


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